。Jescal。Beautiful One。

。食。新竹竹北。聚~北海道昆布火鍋。  

。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal

今年的生日大餐是王品集團的火鍋店：聚~北海道昆布火鍋。首圖是用會員禮卷換來的抹茶布丁，很Q彈很好吃~

閒話家常一下，因為生日是在冷颼颼的二月，所以每年到了這個時候大餐都是跟火鍋相關，去年吃了鄉宴(←它現在換名子了，我忘了叫甚麼，不過東西還是很好吃XD)。今年還是吃火鍋，雖然整個白天請同事吃午餐+下午茶吃太飽，但是M先生請的大餐就算撐破肚皮還是要吃~

這天晚上很冷，飄著小雨，而店內非常溫暖，溫差讓照片看起來有點霧霧的，參考參考吧XD~

我們點了一份精緻昆布鍋套餐 $390 和一份北海道嚴選套餐 $540。

左邊是昆布滋養湯，右邊是北海道昆布湯

昆布湯喝起來很清爽，而加入的些許中藥材的滋養湯喝起來則多了份中藥的清香，很補啊！

送上的沾醬是胡麻醬和酸橙醬，胡麻醬油了點，可是我喜歡芝麻的香氣，酸橙醬沾著蔬菜吃是另類的口味。

嚴選套餐有多份開胃菜，服務生有介紹，不過一下子就講過去了我也記不起來(攤手~)，最左邊是醃漬番茄，我不喜歡醃漬番茄的味道(←個人偏好)~

開胃菜除了醃漬物外，還有顆糖心蛋，我愛糖心蛋！你看看它光滑的外表，滑嫩地在召喚我啊XDD

 裡面是半熟的蛋黃(我去吃的時候禽流感還沒有爆發，所以就假裝沒這回事吧XD)，這是一顆很溫醇的糖心蛋

這是嚴選套餐的百匯時蔬拼盤，沒有火鍋料，以蔬菜和菇類為主。

精緻昆布鍋的時蔬拼盤，內容物大同小異，只是分量大小的差異而已。

精緻昆布鍋的梅花豬肉主餐，很漂亮的油花分佈，稍微刷一下就可以吃了，沾酸橙醬請爽，沾胡麻醬則是濃郁，雖然說不上很美味，但總是中規中矩的主餐。

嚴選套餐的季節海鮮拼盤，海鮮拼盤有不知名的魚肉，這魚肉吃起來是比較Q彈厚實的口感。蝦子很新鮮，煮起來的肉也很彈牙。其他的話就比較普通，沒有特別讓我驚豔的感覺，不過花枝類處理的很乾淨。

嚴選套餐的綜合季節創意拼盤，服務生沒有說是什麼，不過就是比較特別的火鍋料啦，放進火鍋煮一煮後，三兩口就下肚了~(吃到這裡，我非常的飽...，心裡默默地想著為白天在公司要吃那麼多東西...)

嚴選套餐的綜合季節創意拼盤，小丸子，吃不完...

精緻昆布鍋的手打蝦仁漿，QQ的，很新鮮。

嚴選套餐的北海道黃金稀飯，吃到最後的時候，服務生會來幫忙煮，先舀起部分鍋內的湯，這時的湯裡面滿滿都是精華，再加入一杯蛋黃，拌煮後讓湯汁收乾，灑上海苔蔥花就大功告成了。

雖然這時候我已經非常的撐了，我還是把它吃完了，因為非常好吃，滑嫩的稀飯裡面吃到到精華的海鮮味，好想多吃一點

季節水果，沒想到有西瓜，好驚人！

金字塔紅豆冰堡，被menu上的照片深深地吸引住了，雖然天氣很冷，我們還是點了這份冰堡。份量真的不小，淋上煉乳後很像夏天吃的剉冰啦，不過吃起來就非常的普通XD

北海道金橙奶酪，M先生說太酸了，這份甜點中橙香都蓋過了奶酪的味道~

服務生的態度很好，這天人沒有很多，用餐環境也很舒適，我也吃得很飽。聚~北海道昆布火鍋算是王品集團中，價位中間~中低的店家，天氣很冷想吃火鍋的話，或許是一個不錯的選擇。

✉地址：新竹縣竹北市光明一路175號2F

☎電話：(03) 657-0590

上菜時間：平日11:30~14:30、17:30~22:00

               假日11:30~22:00

價位範圍(每人)：$390、$540(需另加一成服務費)

官網：http://www.giguo.com.tw/index.htm

食材當中很多都印的"聚"字在上面，連豆腐上都印了，讓人留下十足的印象，哈哈~

END。

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