食。沖繩。目利きの銀次(新都心店)。來體驗日本的居酒屋氣氛!

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Jescal食記。本日食客:Milexz&Jescal

來日本怎能不錯過當地的居酒屋文化,下班後的小酌和聊天,體會另一種生活樣貌。

目利きの銀次相當名氣,經常座無虛席,所以來之前一定要訂位,不然可是要等候許久的。

建議可以用VISA秘書的服務,請秘書幫代訂位,相當方便呢!店家有附設停車場,不過停車位不多,建議早一點來喔。

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除了我們這次到訪的目利きの銀次(新都心店)外,還有許多分店,分店各有特色。

而新都心店除了是總店外,它的特色是產地直送居酒屋,新鮮好料都在這裡!

一進屋就是木質色的裝潢,大大小小的木桶造型堆疊出居酒屋的氛圍。

店員們都很有活力,熱鬧的氣氛在客人間或是店員間都不斷地瀰漫開來,非常有活力的夜晚。

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我們被安排在吧檯區,直接可以看到師傅們料理新鮮食材,個個手腳俐落的不得了,

無論是預備生魚片的的,或是預備烤物的,出的每一道菜看起來都好誘人。

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這裡的菜單沒有英文版,不過可以看圖點餐,就當作旅行中的一種樂趣囉!

這頓晚餐我們是點的很痛快,想吃甚麼就點甚麼,吃的是又滿意又開心,快來看看我們吃了甚麼吧!

日本居酒屋都會有基本費,目利きの銀次的基本費是每人¥350 ,贈送店的小菜,

今天的小菜是海帶絲,涼涼的海帶絲搭上微酸的沾醬,是開胃好料喔!份量其實挺多的,最後我們吃不完。

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飲料我們都點了烏龍茶,因為我不太喝酒,M先生開車也不喝酒,所以都點了茶類。

不過如果可以的話,還是建議大家點啤酒喔,茶類是在不怎麼好喝,哈哈

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小箱生魚片(六種)

這生魚片也太划算了吧!新鮮生魚片和蝦只要¥500,難怪每桌上都有一盤。

生魚片吃起來很新鮮甘甜,因為在吧檯看師傅處理,新鮮是無庸置疑。那蝦子還活跳跳的啊!

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海膽牡蠣

海膽牡蠣也是我個人非常喜愛的菜色,牡蠣個個肥大,在淋上海膽醬烤後,放在鐵盤上噗滋噗滋作響,上桌時香氣四溢。

牡蠣吃起來很多汁,配上海膽醬後雖然少了牡蠣的原味,但是海膽醬非常下飯,微甜的滋味非常好吃耶!

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烤牛內臟

我本來以為是牛肉的,但是應該是點到了內臟類的,看圖點餐的意外XD。

沒想到是美麗的意外,這內臟超好吃,一點都沒有腥味,加上備長炭火烤出來的好香啊 ,師傅的功力好厲害。

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豚軟骨

M先生跟我是秉持著甚麼肉都來點上一份,豬肉點了豚軟骨,烤好的豬肉一樣很香很香啊,

淋上的芥末醬只有一點點嗆辣,但是卻非常的解膩,這也好吃!

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炙燒鮭魚

鮭魚控的M先生一定會點上一盤,鮭魚為烤過後在淋上沾醬,搭上涼爽的洋蔥絲和蔥絲,吃起來很爽口。

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海膽醬飯糰

當然還是要來一道飯糰類填飽肚子啦,飯糰類選了好久,最後決定選這道海膽醬飯糰。

三的小白飯糰,然後附上一碗海膽加上蛋黃,濃稠的海味啊。

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炸雞肉串

炸雞肉串的麵衣很酥脆,裡面保留了雞肉的多汁,一點都不乾柴喔。

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炸魚

這應該是當日限定的菜色,當日限定的菜色沒有照片喔,所以我們就是隨意點,沒想到是炸魚天婦羅XD

應該是漁獲和數菜一起炸,這道是我們比較不推薦的一道,口感偏乾了。

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洋洋灑灑吃了8道菜,菜色幾乎沒甚麼地雷,每一道都很好吃,食材也都很新鮮!

特別是店家對於醬料的使用很到位,我想吃原味的一定新鮮,但是加入醬料後又是不一樣的風味,

店裡的氣氛很有活力,讓用餐的夜晚熱鬧得不得了!(提醒這裡不禁菸喔,如果要帶孩子前往的話請斟酌喔!)

我們吃完後非常滿足,每道菜色的價位也不高,這絕對會是我們下次會再訪的店家!

 

✉地址:沖繩縣那霸市天久1-9-19

☎電話:098-863-3442

上菜時間:18:00~翌2:00

價位範圍(每人):每道菜約¥300~起  (服務費 ¥350)

官網:目利きの銀次 - モンテローザ

來這裡跟我聊聊天吧 

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。Jescal。Beautiful One。

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