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。食。新竹。銀川日式料理。新竹市區的平價日式料理！

熱鬧市區的巷弄裡，有著平價的銀川日式料理。

小小一間店面，但是用餐時間可是有著絡繹不絕的人潮，

平價的美味，無論是忙碌後吃頓飯或是逛街累了吃頓飯都很適合喔！

。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal

銀川日式料理位於熱鬧市區的巷弄裡，就在中正路美乃斯麵包店旁的巷子內，

往裡面走就會看到藍色的大招牌，那就是銀川日式料理了！

§ 本篇文章為店家合作，內容均為真實感受，請安心服用 §

店裡有兩人桌、四人桌和吧檯區，人多的話也可以併桌。

來看看菜單吧！

主要有刺身、丼飯、定食、烤物、炸物等等，日式料理店的基本款這裡都有。

店裡的茶和味增湯是自取，就斟酌食量取用吧！

味增湯喝起來鹹度剛好，有鮭魚肉，一旁也有附上海帶芽增添鮮味。

上選刺身

上選刺身有鮪魚、鮭魚、干貝和鮮蝦，共四種刺身。

鮪魚刺身看起來很厚實，吃起來有濃濃的鮮味和紮實的口感。干貝有炙燒過，吃起來嫩，不過尺寸上並沒有太驚艷。

而鮭魚肚肉的油脂很豐富，油花很漂亮，吃起來入口即化。

蝦子已經先去頭了，蝦肉是比較綿密的口感，蝦頭已經裝飯烤過了，蝦膏味的濃度配飯剛好適合。

鰻魚丼

鰻魚肉肥又大塊，刷少醬汁烤過之後更入味，鹹甜的醬汁十分下飯，

加上熱飯粒粒分明，一口鰻魚一口飯真的很美味，但是鰻魚肉有點小刺需要稍微注意。

以銀川日式料理的價錢，我覺得鰻魚丼挺不錯的。

烤鯖魚

鯖魚的份量很大，烤過後魚皮酥，而鯖魚肉紮實，靠近肚的地方油脂多，很適合再來一碗白飯XD

蒜蒸蛤蜊

蛤蜊本身就很鮮甜飽滿，蛤蜊用了大量的蒜末蒸煮，蒸煮出的湯汁十分鮮甜，

喝到最後有滿滿的蒜味和鮮味，我們很喜歡這道！

唐揚炸雞

銀川日式料理的炸雞比較不像酥脆的外皮口感，不過麵衣和雞肉本身不分離，

熱熱吃更可以嚐到其中的多汁。有附上五味醬，不過單吃就不錯了。

大草蝦

蝦子大隻，烤過後可以感受其紮實又滿是咬勁的肉質，可惜的是整體口感偏乾了一點。

銀川日式料理提供了美味且平價的基本款日式料理，無論是忙碌後吃頓飯或是逛街累了吃頓飯都很適合喔！

我們是在假日晚上五點來用餐，假日的人潮不少，無論是內用或外帶的客人都很多，

看來平價的美味銀川日式料理是眾所皆知，用餐時間建議先訂位，外帶也先打電話訂比較不用久候喔！

✉地址：新竹市中正路96巷18號

☎電話：(03) 522 - 2515

上菜時間：11:30~14:00、17:00~21:00

價位範圍(每人)：140~$1000

官網：臉書：銀川日式料理

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