。Jescal。Beautiful One。

。食。新竹。登野精緻鐵板料理。用心又親切的鐵板燒料理！

吃鐵板燒特別喜歡看師傅料理，每個流暢的步驟變成一道道美味佳餚，

在登野精緻鐵板料理，師傅很細心處理每道菜，更依著每個客人的用餐速度上菜，

用餐起來不疾不徐，從從容容享用每樣美味的料理。

。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal

位於關新路附近的登野精緻鐵板料理，一旁是Mumu餐桌和海之味，雖然在巷弄中，但附近也都是十分熱鬧的餐廳區。

雖然不在主幹道上，不過每逢用餐時間生意也還不錯，也入我們的口袋清單中。

這次兩個人輕裝來附近享用晚餐，選了登野鐵板燒來嚐嚐。

只拍了一頁菜單，回家發現找不到其他菜單給大家參考，我們吃的是超值雙人套餐。

這天的主廚濃湯是南瓜濃湯，濃稠的南瓜湯頭還不錯，就是麵包是軟麵包，我們比較喜歡酥脆口感的麵包丁。

田園沙拉是簡單的生菜沙拉，就是當個前菜。

如果不喜歡生菜沙拉也可以換成荷包蛋，加個蛋多點營養。我們選的是半熟荷包蛋，黃澄澄的蛋黃最適合配飯吃了！

季節時蔬是炒的又香又脆的高麗菜，這個季節的高麗菜是清甜又好吃！

冰島鱈魚

冰島鱈魚佐木瓜莎莎醬，一旁有義大利油醋和椒鹽搭配。鱈魚的肉質很嫩，軟綿綿的入口即化。

其實菜上到這裡已經是一頓餐點了，不過超值雙人套餐還有主菜要上場！

香蒜雞腿排

雞腿排煎得非常的香酥，剛端上桌就香氣十足。皮酥又維持著雞肉的鮮嫩。

搭上非常脆的香蒜瓦片，好吃極了，忍不住多趴了兩口飯！

香煎透抽

透抽的份量雖然不大，但是Q彈十足，新鮮的食材，沾點椒鹽就好吃。

黑胡椒牛肉片

吃鐵板燒最喜歡這下飯的黑胡椒肉片了，牛肉片炒入洋蔥和青蔥，配上黑胡椒醬之間出的香氣，

牛肉片很嫩，而鹹香的醬汁更是白飯的好夥伴，好下飯啊！

最愛的吃法就是半熟蛋加上黑胡椒牛肉片，配上一口白飯，滑順鹹香又好吃啊！

甜點

餐後甜點是自製的鐵板蛋糕，看著師傅自製甜點，一團麵糊經過鐵板火侯及時間的掌握，

變成了鬆軟的蛋糕，用這鬆軟的蛋糕結束這美味的一餐。

吃鐵板燒特別喜歡看師傅料理，每個流暢的步驟變成一道道美味佳餚，

在登野精緻鐵板料理，師傅很細心處理每道菜，上菜時會稍微解說一下，

更依著每個客人的用餐速度上菜，用餐起來不疾不徐，從從容容享用每樣餐點。

想吃鐵板燒的時候是我們會選擇的店家，推薦給你們。

最後附上特約廠商表給大家參考，如果有特約的話可別忘記秀出自己的證件囉！

✉地址：新竹市東區關新一街52號

☎電話：(03) 666 - 8070

上菜時間：11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:00 (週六公休)

價位範圍(每人)：$180~$1288

官網：臉書：登野精緻鐵板料理

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