。食。新竹。眷村大媽。眷村媽媽的料理,五彩繽紛涼麵好吸睛!

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眷村大媽是家常麵食館,就很像小時候巷口的麵攤,

涼麵的部分很賞心悅目,其他麵食口味就看個人喜好囉!

                                                                                                                                                                                                                                                                          

Jescal食記。本日食客:Milexz&Jescal

發現這家店是散步到彩虹雪吃冰而注意到的,路過幾次後決定來吃看看眷村料理。

店裡很簡樸,就像尋常的麵食小吃店,沒有太華麗的裝潢。

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店裡有掛著一些介紹眷村小故事的海報。

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菜單,眷村料理以麵食為主,另外有湯、小菜等等。

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燙青菜

燙大陸妹淋上肉燥,大陸妹沒有土味,簡單吃。

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小菜(滷蛋;豬頭皮、海帶)

小菜並沒有特別出色,滷味的部分再入味一點會更好吃。

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貢丸湯

新竹的貢丸大部分都水準之上,要採雷不容易,

有幾塊白蘿蔔,覺得白蘿蔔皮在刨掉一層比較好,皮的纖維太粗了,比較難以下嚥。

湯是清清爽爽的,不膩口。

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涼麵

夏天是涼麵的季節,這裡的涼麵份量不大,但擺盤十分賞心悅目,

有小黃瓜、紅蘿蔔、蛋絲、木耳和雞肉絲,適合夏天清爽的餐點,價格也實惠。

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牛肉麵

牛肉麵是香濃的紅燒湯頭,用的是有嚼勁的寬麵。

牛肉的有一定的厚度,吃起來也是有嚼勁的紮實感。

因為我自己喜歡魯的軟爛的牛肉,所以這一味就比較沒有符合我的喜好啦~

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眷村大媽是家常麵食館,就很像小時候巷口的麵攤,

涼麵的部分很賞心悅目,其他麵食口味就看個人喜好囉!

 

— INFO —

✉地址:新竹市東區關東路122號

☎電話:0938 168 654

上菜時間:11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00

(每週六公休,不定時營業,見店家臉書)

價位範圍(每人):$30~$120

官網:眷村Da Ma

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