。食。新竹。大馬南洋料理。鮮嫩海南雞和夠味的叻沙咖哩風味料理!

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有鮮嫩的海南雞飯、夠味的叻沙咖哩,和濃郁飽足的肉骨茶,

飯後再來香酥的咖椰奶油烤吐司,十足的南洋風味!

                                                                                                                                                                                                                                                                          

Jescal食記。本日食客:Milexz&Jescal

前一陣子吃了一家不怎麼美味的海南雞,突然好想吃好吃的海南雞飯,

上網查一查有人推薦位於金山街的大馬南洋料理,趕快來試試。

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菜單

有飯類、麵食、特色小點和飲品,主要有叻沙咖哩和肉骨茶系列

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海南雞飯

海南雞好嫩,基底就有一點醬油和雞汁的湯汁香味。

微微微辣的沾醬,更襯托雞肉的鮮美,呈現另一種的風味。

飯本身則是拌了雞油香,單吃就有一點鹹香。一旁的配菜就都是無調味,但是沾甜甜的泰式酸辣醬好好吃

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肉骨茶麵線

一上桌可以聞到濃厚的湯底味,喝一口是多種中藥精華,是用砂鍋盛裝上桌,所以要小心燙。

肉骨茶麵線的料非常豐富,有油豆腐、百頁豆腐、豆皮、杏鮑菇和青江菜,

豬肉有兩種,一種是帶骨的排骨,和湯底一起熬煮,所以煮的很軟爛了,

另一種則是五花肉片,油脂豐厚,可以沾蒜蓉醬油比較不膩口。最特別的是有脆口的豬肚,一碗肉骨茶麵線,料多且豐盛。

點麵線更容易吸附湯汁,而且這裡的麵線在吃的過程中吸湯汁卻不過於膨脹,不會爛爛的。

這碗雖然價格較高,不過相較之下份量也很多,我自己吃到後面會有點膩,小胃女孩一定吃不完,男生一定吃的飽的份量。

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咖椰奶油烤吐司

這個趁熱吃,酥酥香香的吐司抹上咖椰醬和奶油,剛剛好的甜度,好好吃。

冷掉就沒那麼酥了,趁熱吃很不錯喔!

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桂花烏龍

上來一壺茶,瞬間有種到飲茶餐廳的感覺,烏龍茶味本身沒有很重,但是每口都喝的到淡淡的桂花香。

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拉茶

拉茶喝起來有溫潤的奶香,冰塊多,放到後面有點稀釋了味道。

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外帶過叻沙咖哩魚飯叻沙咖哩雞肉飯

叻沙味很香,我一開始在店裡也一直被叻沙香味吸引,叻沙的醬汁微辣,整體吃起來很下飯。

叻沙咖哩魚飯魚肉沒有很多,有一些魚丸等配料,

叻沙咖哩雞肉飯則是和海南雞飯一樣是一隻去骨的體腿肉,也是鮮嫩好吃。

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自從吃過這裡的海南雞飯和叻沙咖哩後,每次想吃這南洋風味料理就是首選大馬南洋料理

下班前打個電話,下班後騎車去拿外帶回家剛剛好,

吃過的品項目前都還蠻喜歡的,也吃得很飽足,推薦給附近的朋友們~

— INFO —

✉地址:新竹市東區金山十一街37號

☎電話:(03) 577 - 2232

上菜時間:11:00–14:00, 17:00–20:30 (每週一公休)

價位範圍(每人):$40~$200

臉書:DAIMA 大馬南洋料理

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