。Jescal。Beautiful One。

。食。新竹。楊家意麵。  

。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal

M先生的同事提供的，說在阿忠意麵附近，口味也不錯，我們找了機會來吃吃。

半開放式的店面，一部分的坐位是在騎樓，客人還不少。

菜單都在牆上，主要是意麵、蚵仔煎和小菜等等。意麵有乾有湯，點的時候要記的說清楚。

肉絲意麵 $40

這裡的意麵是偏細和Q(與阿忠意麵及竹山意麵相似)，肉絲有微微用醬油醃過，味道中規中矩。

餛飩意麵 $40

餛飩意麵依然有少許的肉絲，多了幾顆小餛飩，皮薄但內餡不多，內餡也很入味。

涼拌豬肝(小) $30

豬肝用涼拌醬汁醃過，豬肝的部份很軟嫩，醬汁很入味，薑絲和青蔥去腥，我們很喜歡這道的口味。

蚵仔煎 $40

被遺忘的蚵仔煎，最後才送上桌，這裡的蚵仔煎煎得比較軟，蚵仔不大顆(可能不是季節吧！)，份量適中，林上的醬汁微微辣又偏鹹，建議可以減量使用。

店裡的生意很好，人潮絡繹不絕，但是店家完全沒有用菜單，憑人的記憶倒是一直忘記我們點的蚵仔煎，說了三次吧...

送上來的蚵仔煎還附贈鋼絲絨，M先生吃到後就崩潰啦，下次再來的機會是微乎其微啦，我們都比較喜歡阿忠意麵多一點。

✉地址：新竹市西大路295號

☎電話：?

上菜時間：?

價位範圍(每人)：$30~$70

官網：尚無

END。

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。Jescal。Beautiful One。

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