。Jescal。Beautiful One。

。食。新竹。鼎泰豐。 

。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal

首圖是去年送同事時吃的。

M先生一直沒吃過鼎泰豐，這次我們一起來吃。

假日的時候人很多，雖然五點多就來了，但是還是等了一會兒。

等待的時候可以先點餐，小籠包和蒸餃可以點半籠，人少來吃時就覺得半籠的服務好貼心啊~

可以透過櫥窗看到師傅在現包小籠包~

入位後會先送上茶水和薑絲。

泡菜  $65

自然發酵的泡菜，帶著一點點醋味和發酵味，不像市面上的泡菜口味濃郁，這款比較清淡些~

魚肉蒸餃(半籠)  $110

因為只有兩個人用餐，胃口有限的情況下，少量多樣最好了~

蒸餃皮有點Q度，內餡由魚肉鮮味，吃起來帶點微微甘甜味。

小籠包 (半籠)  $100

當然來鼎泰豐，招牌小籠包是不容錯過的！(只點了半籠，蒸籠看起來有點單薄啊XD)

輕輕一劃，小籠包裡的湯汁隨即流出，包涵了內餡的精華，餡料不會過於油膩。配上薑絲和醬油沾醬後，又是較解膩的不一樣風味~

肉絲蛋炒飯  $160

一直聽聞這裡的炒飯好吃，也點了一份試試。

飯炒的粒粒分明，還有瀰漫炒過的醬油香氣，散在其中的炒蛋，看起來很美味，吃起來也很香~

蝦肉煎餃  $160

筷子一下就可以清脆的聽到清脆的煎餃脆皮斷裂的聲音，這麼脆光看就好吃的，更不用說吃起來酥脆的口感啦~

內餡大同小異，但是既然是蝦肉煎餃了，也很有誠意的給了一隻完整蝦仁~

裡面真的有隻完整蝦~

蝦肉紅油炒手  $160

紅吱吱的炒手醬汁，拌過後讓每個炒手都吸滿了紅油醬汁(炒手皮吸附的挺好的)，抄手皮吃起來輕薄且滑溜，有點小辣~

迷你豆沙包(2個)  $40

迷你芋泥包(2個)  $50

吃到這裡已經很飽了，最後在用小小的甜點劃上句點。 聽服務生的建議，先吃芋泥包，再吃豆燒包。

包子皮厚實，芋泥餡不會過乾，但是分量真的不大~

紅豆餡比芋泥餡來的甜一點，吃起來也比較綿密點~

 一頓飯吃下來道道都還挺喜歡的，很喜歡整體內餡的風味，以後還會再訪~(連寫食記都讓我回味啊~)

✉地址：新竹市西大路323號B1(大遠百內)

☎電話：(03) 523-6222

上菜時間：11:00~21:00

價位範圍(每人)：$35~$450

官網：http://www.dintaifung.com.tw/tw/

END。

來這裡跟我聊聊天吧 

。Jescal。Beautiful One。

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