。食。新竹。柳家滷肉飯。
。Jescal食記。本日食客:Milexz&Jescal&桑尼
滷肉飯。
其實要寫魯肉飯真的是一件很不容易的事,畢竟這是一道口味上很主觀的小吃,不僅有南北差異很大,各家的烹調比例、調味等等都各有各的獨家秘方。而每個人的的喜好也各有不同,有人喜歡瘦肉多一點,有人喜歡肥肉多一點,有人喜歡胡椒提味,有人喜歡甜一點的滷汁等等。今天寫滷肉飯這小吃,也是把自己的口味寫出給大家參考囉~
價位表~
點菜的方式是自助式的,拿著托盤跟著動線走就是了~
肉燥飯(小) $25
肥肉的比例稍微多一點,醬汁口味不會太甜也不會死鹹,肉燥的部分滷的軟卻不會爛爛的,淋在飯上很順口。可是我不惜歡胡椒粒,我覺得胡椒粒搶了這碗飯的風采~
雞絲飯 (小) $40
M先生點的,雞絲飯淋上滷汁,其實也很香,可是M先生不喜歡淋上滷汁的,他喜歡拌鹽水的,像竹塹墩品屋這種(→)。
控肉飯 $45
好大一塊飽滿的控肉~
白菜魯 $35
桑尼點的白菜魯,還不錯~
油豆腐 $10
醬汁有點多,略鹹,份量還ok。
燙青菜 $35
也是配滷汁的燙青菜,真的是一鍋滷汁好好用啊~
三個人點了一托盤的菜,看起來還蠻豐盛的。假日人比較多,位置上要跟別人湊合一桌,偶而來城隍廟吃吃小吃,也是不錯的選擇。不過下次再去的機率不高了,因為我不喜歡加胡椒粒的魯肉飯~XD
✉地址: 新竹市城隍廟內廣場
☎電話:(03) 526-7980
上菜時間:10:30~22:00
價位範圍(每人):$5~$45
官網:尚無
今天沒梗
END。
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