。Jescal。Beautiful One。

。食。新竹。蕭家鹽酥雞。 

。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal

Friday Night！結束了一整個禮拜的工作後，星期五晚上不吃點好料怎麼行！

和M先生討論後決定來吃好久沒吃的蕭家鹹酥雞。說起這家鹹酥雞，可是我們學生時代的回憶XD。一開始是位於食品路和東南街口的餐車，但每到宵夜時段必定大排長龍，常常排上一個小時也不誇張！

但是這家鹽酥雞真的有魔力，一吃過就讓我再三回味啊！

後來就搬回了自家住宅，雖然在巷弄裡，但是人潮還是不少，有了店面的關係，選菜和等餐食都多了份舒適，店裡也有小桌子和小椅子，內用也可以。

食材區，這裡的食材很豐富，很多罕見的菜色這裡都有：蝦球、魚蛋、干貝串、螃蟹、芝麻湯圓等等，有烤有炸，種類豐富。

鹹酥雞、花枝圈、剝皮辣椒(糯米椒)

這三樣是必點，鹽酥雞和花枝圈是基本菜色(對我而言就是有海有陸XD)，而剝皮辣椒是我心頭的愛！自從有次老闆推薦嘗鮮後，從此就愛上這味，炸過的糯米椒，搭上醬汁，吃起來是脆脆又滑順，不會辣喔！

四季豆、烤杏鮑菇、糯米腸

四季豆酥酥脆脆，份量比我想像中的還多！還有杏鮑菇是對半切用烤的，劃上許多刀痕讓醬汁入味，吃起來很多汁。糯米腸是填飽肚子用的XD

地瓜

地瓜是今天比較不得寵的一道，有點過乾了

雞蛋豆腐

這到也是必點菜色，非常推薦，比糯米椒還推薦啊！這裡的雞蛋豆腐是我吃過所有的鹹酥雞店裡的第一名！

雞蛋豆腐裹上薄薄的一層粉，酥炸後是外酥內軟，在配上店家附的蒜蓉醬，這蒜蓉醬蒜頭味很濃郁，非常好吃！

這次錯過的是沙拉魚蛋，看到個客人點起來的樣子太美味了，但是我們點的全部都已經炸好了，所以魚蛋列為下次首選項目XD

以上就是為大家帶來好吃的宵夜良伴，想吃宵夜的新竹朋友可以準備出門買了！

(店家不定時公休，出門前請先上粉絲專頁 蕭家鹽酥雞粉絲專頁  查詢喔  )

下次有機會再為大家介紹另外幾家也是我們會去吃的鹹酥雞店喔~

✉地址：新竹市東區園後街89巷3弄3號

☎電話：0937-998874

上菜時間：18:00~01:00 (週日公休)

價位範圍(每人)：$30~$100

官網：臉書：蕭家鹽酥雞粉絲專頁

END。

來這裡跟我聊聊天吧 

。Jescal。Beautiful One。

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