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。食。新竹。大馬南洋料理。鮮嫩海南雞和夠味的叻沙咖哩風味料理！

有鮮嫩的海南雞飯、夠味的叻沙咖哩，和濃郁飽足的肉骨茶，

飯後再來香酥的咖椰奶油烤吐司，十足的南洋風味！

。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal

前一陣子吃了一家不怎麼美味的海南雞，突然好想吃好吃的海南雞飯，

上網查一查有人推薦位於金山街的大馬南洋料理，趕快來試試。

菜單

有飯類、麵食、特色小點和飲品，主要有叻沙咖哩和肉骨茶系列

海南雞飯

海南雞好嫩，基底就有一點醬油和雞汁的湯汁香味。

微微微辣的沾醬，更襯托雞肉的鮮美，呈現另一種的風味。

飯本身則是拌了雞油香，單吃就有一點鹹香。一旁的配菜就都是無調味，但是沾甜甜的泰式酸辣醬好好吃

肉骨茶麵線

一上桌可以聞到濃厚的湯底味，喝一口是多種中藥精華，是用砂鍋盛裝上桌，所以要小心燙。

肉骨茶麵線的料非常豐富，有油豆腐、百頁豆腐、豆皮、杏鮑菇和青江菜，

豬肉有兩種，一種是帶骨的排骨，和湯底一起熬煮，所以煮的很軟爛了，

另一種則是五花肉片，油脂豐厚，可以沾蒜蓉醬油比較不膩口。最特別的是有脆口的豬肚，一碗肉骨茶麵線，料多且豐盛。

點麵線更容易吸附湯汁，而且這裡的麵線在吃的過程中吸湯汁卻不過於膨脹，不會爛爛的。

這碗雖然價格較高，不過相較之下份量也很多，我自己吃到後面會有點膩，小胃女孩一定吃不完，男生一定吃的飽的份量。

咖椰奶油烤吐司

這個趁熱吃，酥酥香香的吐司抹上咖椰醬和奶油，剛剛好的甜度，好好吃。

冷掉就沒那麼酥了，趁熱吃很不錯喔！

桂花烏龍

上來一壺茶，瞬間有種到飲茶餐廳的感覺，烏龍茶味本身沒有很重，但是每口都喝的到淡淡的桂花香。

拉茶

拉茶喝起來有溫潤的奶香，冰塊多，放到後面有點稀釋了味道。

外帶過叻沙咖哩魚飯和叻沙咖哩雞肉飯

叻沙味很香，我一開始在店裡也一直被叻沙香味吸引，叻沙的醬汁微辣，整體吃起來很下飯。

叻沙咖哩魚飯魚肉沒有很多，有一些魚丸等配料，

叻沙咖哩雞肉飯則是和海南雞飯一樣是一隻去骨的體腿肉，也是鮮嫩好吃。

自從吃過這裡的海南雞飯和叻沙咖哩後，每次想吃這南洋風味料理就是首選大馬南洋料理

下班前打個電話，下班後騎車去拿外帶回家剛剛好，

吃過的品項目前都還蠻喜歡的，也吃得很飽足，推薦給附近的朋友們~

— INFO —

✉地址：新竹市東區金山十一街37號

☎電話：(03) 577 - 2232

上菜時間：11:00–14:00, 17:00–20:30 (每週一公休)

價位範圍(每人)：$40~$200

臉書：DAIMA 大馬南洋料理

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