。Jescal。Beautiful One。

。食。新竹。段純貞牛肉麵。

。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal

因為我們很懶的排隊，所以看到建功路上常常大排長龍地段純貞牛肉麵，我們經常是過門不入啊~這天路過人似乎比較少，所以就停下來排隊吧！

時間已經逼近八點了，所以很多熱門的餐點已經賣光了，本來想吃番茄湯頭已經賣光光了啦~(想吃濃郁番茄湯頭的要趁早)

滷菜  $60 

M先生夾小菜經驗豐富了，竟然可以把份量和預算控制地如此精準！

這裡的滷味可是又入味又香氣十足，牛肚是Q中帶韌，腸子是乾淨又有嚼勁，來這裡一定要點幾樣滷味，可別錯過了！ 

半筋肉牛肉麵  $130 

這裡麵的選擇有細麵和手工麵，因為我們都喜歡細麵的口感，所以都點了細麵。如果是喜歡吃寬粗有厚實感面的朋友，可以選擇手工麵看看~

這裡的牛肉麵湯頭都是重口味，紅燒的基底讓人味蕾全開，吸滿湯汁的麵條會讓人一口接一口，停不下來。牛肉入味軟嫩，但是牛筋比較可惜一點，剛好有一塊是邊邊的部分，怎麼咬都斷不開~

麻辣蒜味牛肉麵 $110

多了一點變化的湯頭，蒜味深深植在湯頭裡，配上花椒提味的後勁麻味，適小辣的朋友會喜歡這道。

段純貞的牛肉麵很適合喜歡重口味的朋友，還有小菜滷味可別錯過~

不過人潮很多，常常需要排隊，想快點吃到的話，有時候要跟別人併桌啦~XD

 

✉地址：新竹市新竹市建功一路135號

☎電話：(03) 574-8838

上菜時間：11：30~!4：00、17：30~20：30

價位範圍(每人)：$25~$140

官網：尚無

END。

來這裡跟我聊聊天吧 

。Jescal。Beautiful One。

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